Uganda CRIV 18, Robusta
Uganda CRIV 18, Robusta
Za Etiopijo je Uganda druga največja afriška pridelovalka kave in druga največja pridelovalka robuste, takoj za Vietnamom.
Uganda ima popolne pogoje za vzgojo kavovca, na vulkanski bogati zemlji in popolnem podnebju okrog Viktorijinega jezera in v zahodnih regijah. V začetku 20. stoletja so v Ugandi začeli s pridelavo Arabike, a so jo pestili problemi z boleznimi, zato so začeli s pridelavo v glavnem Robuste.
Večina Robuste v Ugandi uspeva v premeru 300km od Viktorijinega jezera, kjer uspeva v senci bananovcev.
Zrna CRIV 18 so zrna pridelani po suhi metodi, dobrega izgleda in brez sledu fermentacije, plesni in drugih nečistoč in vonjav.
Vrsta kave | 100% Robusta |
Metoda | Suha |
Okus | močan, polnega okusa |
Aroma |
začimben, les |
Nadmorska višina | 900m - 1200m |
Moč | ⚫⚫⚫⚫⚫ |
Kislost | ⚫⚫ |
Uganda in KAVA
Izvoz kave predstavlja pomembno postavko za gospodarstvo države, saj dosega približno 27 % celotnega izvoza. S približno 3.000.000 izvoženimi vrečkami se približno 2.800.000 ljudi preživlja s pridelavo in predelavo kave s približno 500.000 družinami mikro proizvajalcev.