Indonezija Flores Beiposo Single origin kava

Unikatna specialty kava iz manjših nasadov blizu vasi Beiposo, ki jih vodijo izključno ženske. Plantaže se nahajajo med dvema vulkanoma na planoti Bujawa, ki je znana po izredno rodovitni zemlji in pridelavi zelo kvalitetne Arabike. Kava Indonezija Flores Beiposo se prideluje na kmetijah pogosto manjših od 1 hektarja. 

Indonezija Flores Beiposo je odlična za tiste, ki radi pijete Sumatro in tisti, ki radi okušate sladkost v okusu kave. Kot je značilno za kave iz Indonezije, je močna, izrazitega okusa, a rahlo kisla.

Flores je otok v Indoneziji, ki se nahaja vzhodno od Jave in Balija. 

Arabika vrste S795

Arabika vrste S795 je v Indoneziji znana kot "Jember". Je križanec S288 (naravni hibrid Liberike in Arabike) in stare sorte Typice Kent (Arabika prilagojena rastnim razmeram v Indiji). Je ena prvih sort Arabike odporna na pogosto bolezen rjo kavnih listov.  

Tradicija pitja kave v Indoneziji

Močna in aromatična kava je značilna za področje Indonezije. Indonezija, ki je četrta največja pridelovalka kave na svetu, ima tradicijo gojenja že iz 17. stoletja.